重生1996：我的黄金海味帝国 第17章 霜尾金鉤

“扫什么？”

陈远航抬起头看了一下满头大汗的王峰，有点奇怪。

“金鉤虾干。听说要最高等级的，已经走了四五家大铺子了，一家都没谈成。荣发压箱底的货都搬出来了，那老板只看了一眼，说还差一点。”

王峰飞快说了一下整个事情。

“什么样的老板？”

陈远航来了兴趣，放下手里的报纸。

金鉤虾干，是虾干里的细分品类，用的是特定季节捕捞的小型海虾，去壳后只留虾仁，晒成弯鉤状，色泽金黄，形如金鉤，因此得名，乾货行当里不算稀罕，但真正顶级的金鉤虾干，一年出不了多少。

荣发是一德路数一数二的大店，这个认为压箱底的货都还差一点的人，不是普通买家。

“穿灰衬衫，戴金丝眼镜，身边跟了个提公文包的助理。港市那边过来的，具体做哪一行不清楚。荣发那几个铺子的老板围著他转了一下午了，一家都没鬆口。”

陈远航前世领教过港市买家的购买力和选货標准，那里的顶级南北货行，对乾货品质的要求比內地高出整整一个档次。

不是挑好货，而是在好货里再挑一遍。

这种客户有一个特点，一旦他认准了你的货，不会还价。但前提是，你手里得真有他要的东西。

陈远航心中一动。

自己现在做生意的策略是快进快出，目的是迅速积累资金，但一个是不可能永远这么干，二是自己手上现在有了小二十万，非常有必要適当开拓一些稳定的供货渠道。

陈远航飞快地琢磨了一下，篤定这是个难得的机会。

“关店门！”

“去码头。”

陈远航立马站起来，拿了包，拉开抽屈，拿了一万块现金塞进去。

王峰愣了一下。

去码头？

现在去码头干什么？

王峰开口想问怎么一回事，陈远航出门快步往前走，有点手忙脚乱赶紧拉下捲帘门，锁好，追了上去。

一德路码头货运站是整条街的货源命脉。

每天从湛江、阳江、北海、汕头过来的货车都在这里卸货，各种乾货从车厢里搬下来，堆在货运站的月台上，等著各家铺子来挑。

陈远航快步走进货运站，一眼看到月台上码著一排刚从阳江拉过来的货，编织袋摞得整整齐齐，空气里瀰漫著海虾晒乾后特有的鲜腥味。

陈远航一下乐了，来得早不如来得巧，这下算是碰上了。

“陈老板！”

“你今天可来巧了，阳江刚到了一批金鉤虾干，好几个铺子都还没来看过。”

刘铁看到陈远航，值班室里探出头来。

“打开看看。”

陈远航指了一下装著虾乾的编织袋。

刘铁点了点头，喊了一下，搬运工从月台上搬下几个编织袋，解开扎口的麻绳，露出里面的货。

陈远航蹲下来，伸手袋子里抓出一把虾干，掌心摊开。

虾干品质確实不错。

虾体完整，色泽金黄，弯曲度均匀，是標准的统货中上品。这种品质的金鉤虾干，放在一德路任何一家铺子里都算好货。

但是，仅仅这样不足够。

陈远航非常清楚，眼前的这些虾干，不要说满足港市来的南北货行的人的要求，连荣记拿出来的压箱的货都差了等级。

陈远航没有著急立马断定手里的这些虾干不合港市买家的要求，前世打交道的经验，非常清楚，要和这样的买家做成生意真正的关键在精挑细选。

统货的品质高不高不重要，重要的是，这些统货里能不能挑出好东西来，只要能挑出好的，统货就有拿下来的价值。

陈远航集中精神，秋毫之末启动，一条虾干接一条虾放大认真检查，一开始的时候没有什么发现。绝大多数虾乾的尾部顏色和虾体一致，都是均匀的金黄色，不过，很快发现有一小部分虾干，虾尾的末梢处泛著一层极细微的金红色。

不是染上去的，不是碰伤的，是从虾壳內部透出来的，薄薄一层，半透明，像秋天的霜。

陈远航单独挑出这样的虾干，放在手心里细看。

虾体匀称，弯曲弧度一致，壳面有一层极淡的天然蜡光，最关键的就是尾巴上那层金红色。这不是普通虾干能有的色泽。

普通金鉤虾干是在岸上晒场里晒出来的，晒制环境可控，温度稳定，虾体顏色均匀，但永远晒不出尾部的金红。

这批虾干里的这一小部分，尾部那一抹金红，是晒制环境不可控的结果，必须在海边的清晨，在湿度刚好、温度刚好、海风刚好的条件下，短时间快速脱水，虾尾最薄的地方才会形成这种半透明的金红色泽。

陈远航立马想起乾货行当里，这种虾干有一个专门的名字叫“霜尾”。

这是因为虾尾的这一丁点的金红色看起来像秋天的霜打过一样，薄薄一层，透著底下的虾肉。

霜尾金鉤。

这是金鉤虾干里的最高品级。

整个粤省一年都出不了多少货。

真正老饕们吃霜尾金鉤，不用泡发，直接拈一根放在嘴里干嚼，嚼出来的不是虾乾的腥咸，是一股带著海风气息的清甜。

陈远航有点得意。

这玩意和別的虾干差別非常小，別人没有自己“秋毫之末”的眼力，可不容易看得出来这批货里藏著的这些霜尾金鉤。

“这批货多少斤？”

陈远航决定拿下这批货。

“不多！”

“只有三百来斤。”

“全在这了！”

刘铁指了一下地方摆著的六个编织袋。

“什么价？”

陈远航追问。

“统货。三十八一斤。”

“阳江那边今年金鉤虾收成好，这批货的底子不错，好几个铺子都盯著呢。”

刘铁叼著烟。

陈远航心里飞快算了一遍帐。

市面上的金鉤虾干统货批发价在四十到五十之间。

刘铁报三十八算是码头批发价，没加多少水分。

但问题是，自己要的不是这批货里的统货，要的是统货里隱藏的那一小部分霜尾。

如果按照三十八一斤统货吃进，目前的情况来看，最后挑出来的霜尾只有五分之一，实际成本就將近两百块一斤。

但这没问题。

霜尾的售价，隨便可以开到两百以上，一点压力没有。

陈远航

“我全要了。”

陈远航打定主意，直接开口拿货。

“陈老板。一万多块的货，你价都不还？”

刘铁烟差点从嘴上掉下来。

三十八一斤。

三百斤就是一万一千四。

“不还。”

“但我有个条件。下次一样的货源地来的货，在我看完前，別人不能动。只要是一样的品质，我全拿下。”

“三十八一斤或者是隨行就市。只涨不跌。现金结帐。”

陈远航看了看刘铁。

“行。”

刘铁掐灭烟，陈远航开出的条件非常好，没理由不答应。

晚上九点。

三百零七斤金鉤虾干拉回诚兴行，陈远航顾不上休息，喊王峰去找张诚来干活，明天天亮前必须挑出货来，要不，万一港市的买家从別的地方拿了货，自己的如意算盘就落空了。