朝廷鹰犬：祸乱后宫 第二十四章 只是认个旧友 弟兄平地高升

小忠子斟完酒，退后两步，侯在一边伺候，垂手而立，懂事的很。

谁面前的酒盅空了，他便悄无声息地补上。

谁的碟子里菜少了，他便恰到好处地递上一碟新菜。

那个老实的少年，不见了。

取而代之的，是一个合格的、体面的、懂得討主子欢心的內侍。

“陈公公今儿气色真好，一看就是有喜事。”

“吴公公，来，我为你添上。”

......

看著眼前褪去青涩木訥、的旧时舍友。

沈砚抬眼看向席间眾人。

“吴公公，小忠子当年跟我是一同入宫的，住一间屋，睡一张通铺。”

桌上眾人同时安静了半拍。

吴大海举著酒杯的手停在半空，陈安夹菜的动作顿了一顿。

所有人的目光齐刷刷地落在小忠子身上，又转回到沈砚脸上。

“哦？”

吴大海放下酒杯，语气明显郑重了几分。

“还有这层渊源？倒是咱家有眼不识金镶玉了。”

方才席间眾人打趣调笑，言语间虽算不上刻薄，却始终带著几分居高临下的轻慢。

全然是看待底层跑腿小太监的隨意，没人真正將小忠子放在眼里。

毕竟在这些掌事太监眼中，小忠子这般无背景。

无品级的底层內侍，不过是宴席上隨叫隨到、用来伺候取乐的物件。

换句话来说，不知道外面多少小太监想进来伺候。

能够来这里伺候著，已经是开天的恩典了。

沈砚笑了笑，继续道。

“当年他性子老实，不会说话，没少吃亏。如今在吴公公手底下歷练了这一段时间，眼见著出息多了，吴公公调教人的本事，果然让人佩服。”

这话一出，夸了吴大海一番，席间的气氛立刻变了。

吴大海脸上绽开一抹笑，挺了挺肚子。

“沈公公过奖了，这小崽子確实肯下功夫，咱家也就隨手点拨了几句。”

陈安立刻接过话头，笑眯眯地看向小忠子。

“小忠子，沈公公可是御前的人，能得他一句夸，你小子祖坟冒青烟了。”

王保也连连点头，举杯道。

“沈公公慧眼识人，吴公公带兵有方，这杯咱家敬您。”

小忠子也愣了一下。

可如今新晋御前奉侍、深得眾人巴结討好的沈砚，竟当眾认下他这个旧人。

这简简单单几句话，在旁人看来或许只是隨口提携，对小忠子而言，却是这数年深宫苦熬里的巨大机会。

与此同时，席间眾人的神色已然悄然变了。

陈安更是心思通透之人，瞬间便摸清了其中分寸。

都说这位沈公公背后站著司礼监的大人物，如今身居御前，又是天子近侍，前途不可限量。

他当眾认下与小忠子的旧情，便是明著要提携照拂此人。

区区一个御膳房小跑腿本不值一提，可沾了沈砚的情面，身份便截然不同。

“看不出来，小忠子竟是沉得住气、踏实肯乾的性子。在御膳房默默歷练，不骄不躁，这般心性，在年轻人里头实属少见，日后定然大有可为。”

其余几位掌事太监也纷纷附和，言语间满是夸讚。

有人说他伺候稳妥细致，有人赞他懂事谦卑。

先前席间那股隨意拿捏、调侃戏弄的氛围，荡然无存。

短短片刻，满座人的態度已然天翻地覆。

吴大海第一个反应过来。他朝小忠子招了招手。

“过来。”

小忠子连忙上前两步，垂手躬身。

“明儿起，灶上的事你別管了。”

“跟著採买的刘公公跑跑腿，先熟悉熟悉门路。干得好了，咱家另有安排。”

从切菜打杂到跟著採办，这可不是挪了一步，这是连升了两级。

採买是肥差，油水足、路子广，多少人挤破头都抢不上的位置。

小忠子愣了一瞬，噗通一声跪了下去。

“谢吴公公提拔！谢沈公公……”

“行了行了，起来。好好干，別给吴公公丟脸。”

陈安最会热络气氛，端起酒杯，笑容比方才又热络了几分。

“沈公公，咱们再走一个。”

只觉得脑袋开始发沉，意识却反而愈发清醒。

这就是酒桌。

这就是宫里的人情往来。

每一杯酒都有名目，每一筷子都有讲究。

笑里藏著试探，杯盏之间全是文章。

这些掌事太监们在宫里摸爬滚打了几十年，把这点酒桌上的规矩玩得炉火纯青。

既能让你喝得高兴，又能让你喝得不舒服，其中的分寸拿捏，全是学问。

沈砚一面应付著，一面暗暗观察。

他注意到，陈安每次敬酒，都要先拿眼皮子扫一眼王保。

王保每次说话，吴大海都要先咳嗽一声才敢接茬。

而御用监的马公公，虽然话不多，但每句话说出来，眾人都要安静片刻。

这七八个人之间，自有高低，自有派系，各自心里都揣著一本帐。

而这些帐本，他沈砚如今还看不懂。

酒到正酣。

吴大海放下酒杯，忽然拍了一下脑门，像是想起了什么要紧事。

“瞧咱家这记性！”

他朝小忠子一扬下巴。

“去，把那道『玉蕊含香』端上来。”

小忠子应了一声，转身出了门。

不多时，他双手捧著一只盖著鎏金圆盖的青瓷大碗走了进来。

那瓷碗上了桌，盖子一掀，一股异香腾地散开。

那香气极奇特，不似寻常肉食的浓腻，也没有素菜的清寡。

倒像是把一整座春山的百花蜜都收进了这碗里，却又裹著一层极淡的荤鲜。

香气入鼻，沈砚只觉得精神都为之一振，方才连饮数杯带来的昏沉感竟消退了几分。

席间眾人同时凑近了看。

碗中臥著一块方方正正的肉，色泽晶莹如琥珀，表面裹著一层半透明的胶冻，胶冻里嵌著细如米粒的白色花瓣，也不知是什么花。

“这……这是什么菜？”

“这道菜，叫『玉蕊含香』。做法倒也不算多稀奇，取北疆三斤重的玉龙灵鲤一尾，只取腮边最嫩的那两片肉，用花雕醃透。”

“再取三十六朵初开的清香白莲，只留花瓣，不取花蕊，和鱼肉一同入瓮，以文火隔水蒸足四个时辰。”

他顿了顿，伸出三根手指：“蒸出来的汤汁滤净后，得吊三遍。头遍去浮沫，二遍去杂质，三遍用鸡脯肉剁成的细蓉吸尽油脂。”

“吊到最后，汤清如水，不见一丝油花。这时候再把汤重新浇回鱼肉上，入冰窖静置一夜，让它自然凝成胶冻。”

眾人听得倒吸一口气。

陈安掐著指头算了算。

“四个时辰蒸，三遍汤，再冰窖搁一夜……乖乖，这一道菜没有两天功夫下不来。”

吴大海嘿嘿一笑，继续说道。

“这还不算什么。最费功夫的是那三十六朵清香白莲，花开得早了不行，晚了也不行，得掐准半开未开的那一盏茶功夫採摘。”

“早了香气不足，晚了花瓣就散了，蒸出来的汤便浑，三亩地的荷花，也不过是能选出来三朵罢了。”

王保嘖嘖称奇。

“吴公公，这么金贵的东西，您这是从哪儿弄来的？”