1990：从村厨开始 第21章 技惊四座

如果在上一世那个人人都有手机的时代，这会儿寿宴现场已经是一片手机闪光灯闪烁的状態了。

而此刻，看著一桌精美的雕刻，底下全都是窃窃私语声，有些人甚至忘了肚子飢饿这事。

“中间那棵古松看著好像是老南瓜雕刻的吧。”

离那桌寿宴比较近的客人一眼看出其中有些造型是何种食材雕刻。

“还有那松针是冬瓜皮一根一根雕刻的，这太了不起了，得提前好几天就要准备了吧。”旁边有人应和。

“更绝的是那个仙鹤，你看那造型惟妙惟肖，身体应该是用白萝卜做的，丹顶是用胡萝卜，眼睛是黑芝麻，嘴和脚用红辣椒。”那人看到松树上的仙鹤嘖嘖称奇。

“还有还有，百鸟朝凤那个造型，不仅凤凰雕的大气壮观，每个小鸟都活灵活现，我从来没有见过这么精美的食材雕刻。”

“这次林家这两兄弟真下血本了，这一桌寿宴雕刻得得花多少钱啊......”

......

坐在靠前的几桌客人都是林家兄弟俩比较亲密的朋友，有的是林远山机关单位的同事领导，有的是林远海生意上的合作伙伴。

眾人窃窃私语都没逃过兄弟俩的耳朵，他们看著宾客眼中的震惊和不可置信，就知道这次2000块一桌的寿雕花的物超所值。

当然，最主要的是老娘高兴，兄弟俩看向母亲，就见老太太眼中激动，住著拐杖站起身，来到那一桌寿雕更前。

“我滴乖乖，这.......这一桌子费老多钱了吧，你们两个有心了，没想到我80岁能过这样的寿宴，我这辈子是没白活。”

老太太言语激动，她有时候听戏班子唱戏，戏文里那些豪门望族中的老太君过寿宴不过如此吧。

“妈，只要你高兴，这点钱算什么。”

林远海高兴道，母亲高兴这桌钱就没白花。

隨著这次寿宴最重要的寿雕展示完毕，寿宴正式开始。

乒铃乓啷，觥筹交错，酒杯撞击声不绝於耳。

而在寿宴最前的一张桌子上，有个人没动筷子，眼睛依旧死死盯著那一桌精美的食材雕刻。

这是个女人，叫秦妍芝，她是市里第二大酒楼『望月楼』的总经理，同时也是林远海生意上的伙伴。

今天她是以朋友的身份来参加林远海母亲的寿宴。

其实在之前林远海透露过想要给母亲办寿宴的时候，秦妍芝就想让对方在望月楼办。

不过当时林远海考虑的比较多，一方面寿宴的宾客大多是同村人，市里和村里之间路途遥远，那么远的距离办寿宴並不方便。

还有一个因素，林远海想要会食材雕刻的厨师，望月楼里没有，林远海遂没选择在望月楼给母亲办寿宴。

当初，林远海提出要找一个会食材雕刻的厨师时，秦妍芝在周边几个城市都打听过，就是没有精通这方面的人才。

后来听同行说可以从两广地区找会食材雕刻的厨师，一打听下来，那费用高的嚇人。

如果按照这个费用报给林远海，对方肯定以为她秦妍芝要宰客，所以后来这件事就不了了之了。

今天寿宴，秦妍芝都以为没有寿宴雕刻这一部分了，没想到林家兄弟俩直接展示出那一桌令人惊嘆的食材雕刻。

这种精美的寿宴雕刻她从来没见过，难道这就是两广地区厨师的实力？

她以为这桌子食雕是林远海从两广地区找名厨来做的。

秦妍芝手里的望月楼是从爷爷那一辈传下来的，她虽不是厨师可也从小耳濡目染，从那一桌食材雕刻上他看出了不少雕刻的关键技法。

精细鏤空、浮雕、羽毛丝、圆雕、阳刻、长尾羽毛丝、插花式摆放......

好些技法都是食材雕刻中的精髓，没有十几年的深耕，难以做到如此精巧。

此刻，秦妍芝肚子里满是疑问，寿宴上的饭菜一口还没动。

终於，林远海和林远山兄弟俩端著酒杯一桌一桌敬酒答谢，终於来到秦妍芝这一桌。

“来来来，各位举杯，感谢各位百忙中能来捧场，我代表我母亲谢谢各位。”林远海已经喝了不少酒，脸色潮红，这一桌几乎都是他朋友，他毫不含糊，一仰脖，一杯酒下肚。

“林总，和您打听个事。”秦妍芝和桌上其他人一起將杯中酒饮尽。

她就站在林远海旁边，想要趁此机会问个清楚。

“秦总啊，什么事你说。”林远海道，说著和其他人摆手，让他们都坐下。

秦妍芝：“您给您母亲这一桌寿雕是请两广那边那位大师傅来做的啊。”

林远海转头看向转头看向秦妍芝，不由笑出声：“哈哈哈，秦总，这桌寿宴雕刻可不是两广的厨师做的，是我们这边村厨雕刻的。”

“村厨？”秦妍芝以为对方喝多了。

身处餐饮界，秦妍芝当然听说过村厨，在她潜意识中村厨都是些上不得台面的厨师。

做饭重油重盐，丝毫不考虑一道菜该如何做到色香味俱全。

他们都是些粗鲁的汉子，只管把食客的胃填饱就行，任何超出此范畴的服务都是天方夜谭。

她的想法中，一名村厨在她的酒楼，甚至就连一个后厨学徒都比不上。

“林总您不是在开玩笑吧，村厨能做这么精细的雕刻？还有这桌菜也不像村厨做的啊。”

秦妍芝依旧不可置信。

“哎，秦总，你可別小看我这次请的村厨，他可不一般，你是下午刚来，中午午宴没吃吧，晚上你好好尝尝我们村厨做的菜，特別是那个扬州老鹅，你是做餐饮的，保证你有惊喜。”

林远海带著微笑道，后面还有好多桌没有敬酒，林远海被哥哥拉著去其他桌，便没再和秦妍芝细聊。

秦妍芝坐回座位上，看著一桌菜，眼中还是疑惑：刚刚林远海什么意思？这一桌村宴难道比望月楼的还好吃。

显然，秦妍芝是不相信的。

她决定尝一尝，拿起筷子，秦妍芝將目標瞅准扬州老鹅。

望月楼是广陵市第二大酒楼，店里同样也有滷鹅这道菜，她倒要看看有何不同。

樱桃小口轻启动，秦妍芝贝齿轻轻撕咬鹅肉，充盈的汁水在口中蔓延。

独特的咸鲜味让秦妍芝心头一跳，这老鹅滷製的恰到好处，不老不烂，轻轻撕咬就能撕开。

老鹅肉质肥美，能吃出是上了年份的老鹅。

特別是搭配口感丰富的滷子，薄、弹、油润，这是一种相当独到的清咸。

好吃，比望月楼滷的老鹅好吃！

此刻，秦妍芝对这次村宴的大厨好奇到极点。

等吃完饭，她要去拜访一下到底是那位老师傅，搞不好是隱退下来的前辈呢。

秦妍芝心中想著。