1990：从村厨开始 第6章 村宴圆满落幕

中午一点半左右，午宴吃到尾声，那些来帮忙的阿姨嬢嬢开始收拾桌子。

晚宴开席的时间是6点18分，时间比较吉利，是张海波特意挑的时间。

在这四五个小时內，沈国平要重新操持十桌的晚宴。

趁著阿姨们收拾桌子的间隙，沈国平特意过来看了下中午桌子上还剩些什么。

九十年代乡村办酒席，最重要的就是吃饱，如果吃不饱，一桌子菜做的再精致都会被客人留下詬病。

所以一般办酒席的主家都会特意交代厨师，菜的分量一定要大，就怕別人说吃不饱。

在这之前，张海波同样关照过沈国平，原话是：『不怕一桌子剩饭剩菜，就怕一桌子乾乾净净。』

如果真这样，那是在打主人家的脸。

一眼望过去，大部分桌子上还剩些饭菜，不过眼尖的沈国平发现，十张桌子上，扬州老鹅是一块都不剩。

看来老爹的担心是多余的，当地人十分適应扬州老鹅的口味。

见此情形，沈国平微微心喜，按照这个势头，扬州老鹅以后成为自家村宴的一道王牌菜也不是不可能。

...

午饭结束后沈九强没有回家，而是在张海波家门口和同村的人抽著烟拉家常。

“九强，要我说以后村厨你別干了，让你儿子国平来得了，今天中午从吃了国平做的菜，那滋味一点都不比你差啊。”

沈九强旁边，一位身著格子衫下摆掖进宽鬆西裤的中年男子回味著中午的菜餚，笑著对沈九强打趣。

“我还这么年轻，怎么可能这么早就退休，这次是国平临时帮忙替我一下，等我胳膊好了，还得回灶台边啊。”

沈九强吐了口咽，回应著对方的玩笑。

“你还別说，九强，这次你胳膊受伤没法干活，估计在家潜心研究新菜了吧，今天桌子上的那个卤老鹅味道太绝了，以前吃席从来没吃到过，是你琢磨出来的？”

沈九强：......

“咳咳.....不是我，是国平著小子琢磨出来的，他说是在书上看来的。”沈九强如实回答。

“你看看，你看看，你还不服气，我说吃了这么多年村宴从来没吃过卤老鹅，结果你儿子一来就有新菜，原来是国平研究出来的，国平天赋比你高多了，九强早点和你儿子交班吧，你老老实实在家享福得了。”对方继续开著玩笑。

沈九强只是微笑不语，显然他有些心动了。

今天吃这顿午宴的时候他每道菜都仔细品尝了，说实话，沈国平目前的烹飪水准完全能达到独立做村厨的地步了。

等这次村宴结束问问国平想法，如果儿子有心在村厨这一行当发展，他完全不介意交班。

......

时间过的飞快，一整个下午，沈国平都在紧锣密鼓准备晚上的晚宴。

相较於中午午宴，晚宴上凉菜是不变的，热菜会有略微的变化。

红烧肉换成了红烧甲鱼，在下溪村这一代，红烧甲鱼是道硬菜，几乎只要是村宴，都会有这道菜。

晚上同样还是十桌人，新娘父母会到场，按照这边的习俗，女方那边也就至亲之人会出席晚宴，其他的亲朋好友得等到女方『回门』再宴请。

大约五点半左右，新娘的父母来了。

面对自己亲家，张海波显得尤为重视，老早之前就在门口等著了。

沈国平在露天灶台边忙活，一抬眼就能看到张海波小跑著迎向一对中年夫妇。

看到这一幕，沈国平不由露出轻笑，暗嘆一句官大一级压死人，更何况对方是自己亲家公。

今天做饭过程中，沈国平也听到了一些关於张海波家的八卦传闻。

张海波儿子张国喜这门亲算是高攀了。

张国喜能进镇政府工作全仰仗自己老爹托关係四处打点才得以端上这只铁饭碗。

进机关单位后张国喜凭藉还算可以的长相以及相当不错的口条，深得单位一些单身女青年的喜欢。

一来二去，他和领导的女儿好上了，这才有了这门亲事。

所以从职级上来说，张海波的亲家公、张国喜的老丈人可是他们的上级领导。

沈国平还听说了，一开始张国喜老丈人是死活不同意女儿嫁给张国喜的，奈何女儿以死相逼，这才有了这门亲事。

沈国平看到晚上最重要的客人已经到来，招呼围聚在自己四周的阿姨们上菜，吉时一到就可以开席。

.....

张海波堂屋中的餐桌上。

“亲家公，今天是两个孩子大喜的日子，晚上少喝点吧。”

张海波提起酒瓶子，就要给亲家公吴有邦倒酒。

面对这位亲家公，张海波除了互为亲家的客套，还有一丝丝的巴结。

毕竟人家在镇政府不大不小还是个办公室主任呢。

自己儿子能娶到他女儿，张海波自己都觉得有点高攀了。

“不了，酒就不喝了。”

吴有邦一只手遮住酒杯，此刻他內心只想赶紧吃完饭，赶紧离开。

自己能来这场婚礼自己內心可是做了极大的心理建设。

要不是老婆好多歹说，他才不愿意过来呢，女儿嫁给张国喜这样毫无背景的人让他顏面无光。

吴有邦的拒绝一下让桌上气氛有些尷尬，张海波举著酒瓶的手停滯在半空中，脸上有些不自在。

张国喜对这位老丈人同样怵的很，有些尷尬的看著新婚老婆吴兰兰，眼神似在求救。

吴兰兰见状立刻意会，语气略带娇气道：“爸，今天我结婚你好歹喝点吧，你平日里有事没事还喝几盅呢。”

“而且国喜知道你喜欢吃扬州老鹅，这次我们婚宴还特地换了一道菜，用了扬州老鹅，你快尝尝，和你平时吃的有什么区別。”

说完，吴兰兰看了眼老爸旁边的老妈，吴兰兰老妈也適时发起助攻，暗自踢了踢吴有邦的脚，让其注意场合。

吴有邦无奈看了眼母女俩，这才道：“好吧，那就少喝一点点。”

听到这，张海波从尷尬丝滑切换到眉开眼笑，给吴有邦的空杯满上。

“来来来，大家举杯，祝福国喜、兰兰这对新人新婚快乐。”

见僵局打破，桌上的其他人隨即开始带动婚宴氛围。

“爸，你尝尝这个扬州老鹅。”酒席间，吴兰兰主动给吴有邦夹一块扬州老鹅。

之前一段时间，自己要和张国喜结婚的事可把老爸气坏了，父女关係一度陷入僵局。

现在生米煮成熟饭，往后的日子就是漫长的破冰之旅，现在她就得表现出示好的態度。

吴友邦环顾四周，发现大家都是笑脸相迎，自己再摆这个脸实在是难看，渐渐也开始接受这个现实。

夹起碗中的鹅肉，表皮色泽金黄，肉质看著就很紧实，他这样的忠实扬州老鹅爱好者一看就知道是老老鹅做的。

一块鹅肉放入口中，瞬间咸鲜的汁水从鹅肉中渗出，鹅肉的香味、香料的香味，层次极为丰富。

“嗯，確实不错。”他忍不住讚嘆。

“哈哈，我就说，爸你肯定喜欢，爸你不知道，这是国喜特意让村厨滷製的，专门为你做的。”吴兰兰开始无中生有。

说完还捅了旁边的张国喜一下：“国喜你说是不是。”

张国喜这种混机关单位的立刻意会吴兰兰的意思，打蛇隨棍上：“是的爸，这次我叫的村厨在我们当地相当有名，我们好不容易才约上，他的手艺一点都不比大饭店的差。”

“你有心了，这鹅肉確实不错。这种味道的扬州老鹅我是第一次吃。”女婿的『用心良苦』，吴有邦首次表现出了善意。

听到吴有邦缓和的话语，吴兰兰和张国喜相视一笑。

果然，即便再怎么反对两人，可一旦结了婚，吴有邦还是会將张国喜视为一家人的。

“爸，既然你喜欢吃，以后我看能不能多买点我们村厨的滷鹅，到时候你想吃了可以隨时吃到。”

有缓和关係的机会，张国喜自然不会放过，立刻表明心意。

吴有邦听闻並未拒绝，算是另一种示好。

“有邦，你还別说，这次国喜他们家找的村厨做饭味道真不错，不仅是扬州老鹅，其他菜你也尝尝，真不比大饭店里的差。”

坐在吴有邦旁边的是他老婆，这会也帮腔，不过说的確实是实话。

沈国平村厨首秀可是带著他上一世几十年的后厨经验。

虽然不是什么顶尖名厨，不过做一桌村宴完全够用。

闻言，吴有邦尝试了其他几道菜，味道確实不错，没有一般村厨喜欢重油重盐的调味方式，一口下去可能都吃不出食材是什么味。

沈国平这次村宴最令人惊艷的是『扬州老鹅』这道冷菜，其他菜均在水准之上，几乎每道菜都能吃出食材本味，充分体现了他的烹飪水准。

“对了，有邦，前两天老林不是说他妈过段时间要过80大寿，准备在农村老家办酒席，在找村厨呢，我看国喜他们这次用的村厨很不错，你看要不要推荐给老林。”吴友邦老婆说完看了眼新女婿张国喜，意思很明显，梯子给你搭好了，看你后面表现了。

张国喜见丈母娘的眼神立刻心领神会：“是啊爸，您有用得到的地方隨时开口，现在这位村厨和我们家关係不错的，如果需要，一句话的事。”

张国喜信誓旦旦道。

“嗯，这事等后面再说吧，回去我问问老林他找到厨子没有，有需要我再和你说。”

显然，老婆和新女婿的话让吴有邦动了心思，老婆口中的老林，是他早年在镇林业局的老领导，他调至镇政府之后两人一直有联繫，关係不错。

他那位老领导在单位是出了名的孝子，老娘80大寿，他们家要大办一场，前几天聊天还说在找村厨。

如果自己推荐的村厨能入了老领导的眼，也是一个人情呢。

在机关单位什么最重要。

当然是人情！

那都是筹码！

......

第一次做村宴就有可能获取新业务，沈国平显然是不知道的。

此刻的他正沉浸在系统不断提示收穫经验值的喜悦当中。

【收穫1点好评值！】

【收穫1点好评值！】

【收穫1点好评值！】

......

晚宴开始，他脑子里系统提示就没停过，这声音太令人上癮。

临近晚宴结束，脑海中爆好评值的声音这才消停些。

看了眼系统栏，这次给村支书张海波家做村宴，一共收穫了1213点好评值。

按照宝箱的开启要求，可以开启一个青铜宝箱了。

沈国平没有著急开宝箱，想著回去后慢慢研究。

到了晚上八点左右，晚宴彻底结束。

沈国平开始收拾起锅碗瓢盆，村厨这份工作平日里看似能赚不少，可其中辛苦又有几人知晓。

忙碌间，就见张海波晃晃悠悠从里屋走出，今天一过，他心中的一块大石头算是彻底落地。

儿子娶了媳妇，往后就是有自己小家庭的人了，他这个做父亲的算是完成一大任务。

想到今天一开始亲家还对自己家不冷不热，结果几杯酒下肚，感情急速升温，张海波对此相当得意。

酒果然是个好东西啊！

他感慨著。

走出屋子吹著凉风，张海波神清气爽，就瞥见沈国平在收拾灶具。

能把亲家公陪好，今天沈国平可是有不少功劳，想到这，张海波走到沈国平跟前。

“国平，这两天辛苦你了，这次你可算帮了张叔一个大忙啊。”

张海波拍著沈国平肩膀感慨道。

沈国平以为张海波是说自己顶替老爹来帮忙做村宴的事：“海波叔您可別客气，这是我应该做的。”

“你这孩子，以后肯定比你爹有出息。”张海报看著沈国平越看越喜欢，当下就准备给沈国平这次做村宴的费用给结了。

“来，这是之前和你爹谈好的费用，200块，你点点看。”张海波从裤兜里掏出一沓钞票。

90年的百元大钞是深蓝色的，还印有四位伟人的浮雕像。

张海波给过来的200块有一张是百元大钞。

其余的都是一块、五块、五十的纸幣。

沈国平接过来，象徵性的点了几张，隨口道：“没问题的叔，钱我就收下了哈。”

都是一个村的，张海波和老爹沈九强关係还不错，他不认为对方会在这事上耍小心眼。

手里握著两百块，沈国平感觉比上一世挣了两千块还要踏实，要知道这个时间段的两百块可是相当有购买力的。

抵得上一个普通工人一个月的工资了。

“今天忙一天累坏了，你收拾好赶紧回去休息吧。”

酒劲上来后，张海波有些困意，和沈国平招呼几句便回屋。

沈国平拿到钱后没有迟疑，立刻將老爹帮忙找的两名帮厨的费用给结了。

每人十块钱！

最后，落入沈国平口袋的180才是这次村宴的实际报酬。

即便这样，也十分可观了。

等沈国平彻底收拾好所有厨具，装上翻斗车，开上车，迫不及待返回家中。

今天他要看看，1000点好评值开启一次的青铜宝箱能给自己带来怎样的惊喜！