舌尖上的狂欢：我在服务区封神 第245章 手艺绝佳，留住人心

另一边，江宸还没顾上感慨食客脑洞，就撞上了那位连夜高速自驾赶来的外地硬核老哥。

老哥此刻一脸苦大仇深，愁容掛满脸。

“老板，別告诉我没货了啊！”

“我连夜赶路几百公里，就为了你家这口鸡爪”

“扑空我真要心態崩了！”

江宸略带歉意地摆摆手，从容安抚：

“白日批次刚好抢完，你来晚了半步。”

“不过別慌，晚上还有一波补货，保证不让你白跑一趟。”

老哥一听还有戏，脸色瞬间好转，刚要道谢，肚子就不合时宜地发出一阵响亮咕嚕声，场面瞬间尷尬。

老哥不好意思地捂住肚子，訕訕一笑：

“赶路太急，一觉睡醒饭都没吃，属实饿坏了。”

“小事一桩，后厨现成食材，想吃啥隨便点。”

江宸隨手接话，做饭这点事，对他来说压根不算难题。

老哥大手一挥，爽快下单：

“来一盘手工水饺，再切半斤滷牛肉、一盘卤肥肠，硬菜主食全都安排上！”

这些都是网友口碑封神的招牌菜，他既然专程远道而来，必须一次性吃个过癮，不留遗憾。

后厨里，滷牛肉、卤肥肠都是提前滷好的现成硬货，捞出来切码装盘，简单几步就能上桌，丁象直接帮忙端走。

剩下的手工水饺，才是重头戏。

江宸上手麻利操作，揪面、揉团、叠剂子一气呵成，双手同时擀皮；

动作快得带出残影，雪片似的饺子皮接连落在案板上，几秒就能搞定一堆。

一旁李成看得眼花繚乱，满眼佩服，直呼老板手艺绝了。

江宸一边调馅一边顺势带教，把三肥七瘦的鲜肉剁碎，分次加葱姜水去腥增香，

调味顺时针匀速上劲，最后撒上一把鲜葱花，一盆鲜香十足的肉馅就调配完成。

“这点活不难，多练两次你也能上手，以后店里水饺就交给你负责。”

江宸隨口说道。

李成瞬间干劲拉满，激动得满脸通红，连忙应声保证好好学、好好干。

包饺子环节更是毫无难度，江宸双手翻飞，捏边塑形行云流水，

一个个月牙形的<i class=“icon icon-unie0d0“></i><i class=“icon icon-unie0d1“></i>饺子整齐码放，顏值口感双双在线。

下锅煮熟后，他想起外地食客偏爱汤饺分离的吃法，特意单独盛出一碗清亮饺子清汤，

搭配青菜提鲜，贴心拉满细节。

饭菜端上桌，老哥眼前一亮，当场夸讚：

“老板太懂行！”

“居然知道我们老家吃饺子的讲究，就冲这份细心，我直接路转粉！”

话音刚落，他夹起饺子一口咬下，瞬间原地惊艷。

手工麵皮劲道弹牙，自带天然小麦清香，內里肉馅汁水丰盈，

鲜香扑鼻，肉香、葱香、麦香层层交融，一口下去直接幸福感爆棚。

他埋头狂炫半碗饺子，才想起旁边的滷味，夹起一块滷牛肉入口，

肉质紧实有嚼劲，卤香浸透每一丝肌理，越嚼越香，肉汁在嘴里迸发，鲜香入味。

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再尝卤肥肠，处理得乾净无异味，软糯中带著韧劲，卤香浓郁，一口饺子一口滷味，搭配得恰到好处。

老哥吃得心满意足，全身心都被美食治癒，心里只剩一个念头：

真想留在这儿，天天吃这家店的饭，吃一辈子都吃不腻！

风捲残云清空所有饭菜，连汤底都喝得一乾二净，老哥摸著圆滚滚的肚子，舒心打了个饱嗝，

满心遗憾自己吃完就要返程，没法长期打卡乾饭。

就在这时，他口袋里的手机突然响起。

老哥顺手接起，语气淡定敷衍：

“老婆，我在单位加班呢，忙著干活，晚点再回家……”

刚好江宸从厨房走出来，一字不落地听完全程对话，当场眼角狂抽。

默默心里吐槽：

好傢伙，我的快餐厅直接成你单位了？

吃滷味啃水饺也算加班？

这谎话编得也太离谱了！

老哥掛掉电话，后背都悄悄冒了层薄汗，拿手抹了一把额头，心里直呼好险。

总算把家里那位糊弄过去了！

他暗自偷著乐，多拖一天停留，就能多蹭三顿江宸家的神仙饭菜，这波血赚不亏。

二话不说，他转身就去小胖开的酒店前台开了间房，安心踏实住下，主打一个沉浸式蹲饭等鸡爪。

安顿好行李，他立马掏出手机，把刚才餐桌上拍的滷牛肉、肥肠、手工水饺实拍图，

一股脑全发到吃货閒聊群里，配文高调凡尔赛：

“全网提问，什么叫乾饭吃到极致？今天我算是实打实体验到了！”

几张高清美食图一出，原本冷清的群聊瞬间炸开了锅，潜水党全员出动冒泡。

“这滷牛肉色泽绝了，看著就紧实入味！”

“这肥肠油光发亮，隔著屏幕都闻著香味了，求靠谱代购！”

“老哥你真跑去服务区了？实物口感到底咋样，別光晒图啊！”

老哥拿捏住节奏，等大家好奇心拉满，才慢悠悠现身回復，开启沉浸式夸夸模式：

“我就在服务区江宸老板的快餐厅里，实话实说，手艺直接封神，妥妥味蕾天花板！”

“半斤滷牛肉我几口就炫完，又香又有嚼劲；”

“卤肥肠处理得乾乾净净，一口下去香到差点吞舌头；”

“还有不起眼的手工水饺，现包现煮，皮薄馅足汁水爆满，碾压外面所有速冻货”

“要不是肚子容量有限，我高低连炫十碗不重样！”

本以为能收穫全员羡慕跟风，没成想群里直接安静两秒，画风当场跑偏。

“不对劲，绝对不对劲，你號是不是被盗了？”

“一口气打这么多字都不喘气？”

“属实离谱，怕不是收了老板好处费，专门来群发打gg的吧？”

“要推广直接上抖音啊！”

“老实交代，你本人在哪？再不坦白我直接报警找號主了！”

老哥看得哭笑不得，气不打一处来，纯纯真心实意分享，反倒被全员质疑盗號带货。

他懒得过多辩解，心里暗自冷笑：

这群人现在嘴硬，等哪天亲自来打卡尝过味道，迟早会主动回来道歉打脸。

另一边，江宸店里当晚生意依旧火爆出圈。