“有你这块金字招牌在,妥妥的自带流量加持,绝对能把场子做火!”
“我不耽误时间,现在就联繫对方敲定合作细节!”
话音刚落,他压根不多耽搁,风风火火转身就往外走。
脚步都带著急劲儿,连跟江宸客套道別都顾不上。
江宸望著他急匆匆的背影,无奈摇头失笑。
小胖这急性子,几十年如一日,做事永远这么毛躁不拖沓。
送走小胖,江宸转头打量四周。
这片小角落是他特意挑的宝地,就在后厨后门旁,隱蔽又安静,不被前厅客流打扰。
光线晒得人暖洋洋的,摆上两把靠椅,閒下来躲在这里吹吹风、刷刷手机、喝点小饮品;
躲开前厅后厨的忙碌,妥妥的专属摸鱼好去处。
他还特意额外搬了一张躺椅,专供自己忙里偷閒歇脚放鬆。
此刻江宸手里捏著一罐冰可乐,懒懒斜靠在躺椅上。
指尖隨意划著名手机,晒著暖融融的太阳,浑身筋骨都跟著放鬆下来,愜意得差点直接眯过去打个小盹。
难得清閒片刻,耳根清净、身心舒展,別提多舒服了。
可偏偏清閒註定短暂,他刚眯上眼没两分钟,身后就传来急促的脚步声。
丁象上气不接下气狂奔过来,嗓门都带著急意:
“老板!老板!出事了!”
江宸瞬间睁眼,神色立马收敛,从容起身:
“慌慌张张像什么样子”
“天塌不下来,慢慢说,前厅出什么状况了?”
“店里突然涌进来二三十號人,黑压压挤满大堂,位置都快坐不下了!”
丁象急得手足无措,语速飞快:
“我瞅著人多势眾,心里没底,第一时间就跑过来喊你了!”
江宸抬眼扫了下时间,下午两点多,
既不是正餐饭点,爆款鸡爪也还没到上架时段,凭空冒出来这么多人,確实透著蹊蹺。
他下意识皱了皱眉,心里暗自揣测,难不成是同行找茬、特意上门捣乱?
“別慌,带我过去看看。”
江宸沉声道,脚步不紧不慢往后厨走,一路沉稳淡定。
后厨几个帮手也听见动静,扎堆凑在一起议论,
看见江宸过来,纷纷围上来报备情况,满脸忐忑。
“我看见了,人確实特別多,看著乱糟糟的。”
“不像正常吃饭的客人,一个个四处张望,有点反常。”
江宸抬手示意眾人安心,径直往前厅走。
开店这么久,形形色色的场面都见过,这点阵仗压根压不住他。
一踏出后厨门,果然看见大堂里挤满二三十號人,
大伙三三两两扎堆,四处打量店內环境,神情平和,没有半点找茬闹事的戾气。
看著不像是来找麻烦的,反倒更像是专程赶来打卡消费的食客。
江宸心里瞬间有了数,上前两步客气开口:
“各位好,请问是用餐还是打包?”
“有需求直接说就行。”
人群瞬间骚动起来,紧接著一个年轻小伙挤了出来,一眼就认出江宸。
语气格外激动:
“您就是江老板吧?我之前亲眼见过您下厨办席,绝对没错!”
江宸微微挑眉:
“你们这是……”
“我们组团来吃饭的!”人
群里有人高声接话,语气满是期待。
组团专程过来吃饭?
江宸瞬间反应过来,试探著问道:
“你们不会是上次我外出上门办婚宴大席的那帮客人吧?”
“对对对!就是我们!”
眾人齐刷刷点头,七嘴八舌热闹起来。
“江老板您是不知道,我们一路打听著找过来,绕了不少路,总算摸到地方了!”
“上次你做的红烧牛肉、珍珠丸子,我到现在都念念不忘,回家回味好几天!”
“不光要吃那两道硬菜,店里招牌滷味、肥肠我们也都要尝尝!”
江宸听完当场乐了。
原来是上次的酒席口碑出圈,直接给自己拉来了一波远道而来的回头客,妥妥的上门送生意、送財运。
他转头没好气拍了丁象一下:
“下次遇事別慌,先上前问清来意”
“张口就说有人闹事,纯属瞎紧张。”
丁象挠著头满脸窘迫,低头认错:
“我错了老板,下次一定冷静问清楚。”
“赶紧安排大伙入座、递上菜单,好好招待。”
江宸隨口吩咐。好在门店后期扩建过几次,堂食空位充足,刚好能一次性安置下这批客人。
加上此刻饭点已过,零散食客稀少,不用排队等候,时机刚刚好。
下一秒后厨立马重新忙碌起来,全员火力全开。
这批客人几乎每桌都优先点了红烧牛肉、珍珠丸子,
顺带搭配几道店內招牌家常菜,十几桌订单扎堆涌入,后厨瞬间热火朝天。
好在平日备货充足,食材存量厚实,经得起这番集中点单,
唯独两道招牌硬菜的库存,肉眼可见少了一大截。
大堂角落一桌,一家三口格外显眼。
母子二人都是上次婚宴大席的亲歷者,一口红烧牛肉直接圈粉,心心念念惦记到现在,
好不容易熬到周末,硬拉著老公长途驱车赶来解馋。
唯独孩子爸爸全程满脸不情愿,一路摆著脸色,满心牴触。
老婆忍不住低声吐槽:
“周末好好休息不香吗?”
“非要跑这么远来乡下路边店折腾,纯属白费力气,图什么?”
女人当场不乐意了,皱眉回懟:
“我专程带你来吃神仙美味,好心请你吃饭,还落一身埋怨?”
“等下上菜你尝尝就知道,绝对值这趟路!”
男人满脸不信,撇嘴摇头:
“现在网红店全靠营销吹捧,看著热闹味道稀烂,我见多了。”
“今天这菜要是不好吃,我一口不碰,立马转身走人。”
“你不信我就算了,这么多街坊邻里一起专程赶来,难道大伙都被忽悠了?”
女人懒得再多解释,直接懒得搭理他。
男人说不过老婆,转头拉盟友,低头问旁边儿子:
“宝贝儿子,评评理”
“是不是妈妈小题大做、乱折腾?”
儿子圆乎乎的脸蛋,声音脆生生的:
“妈妈说得全对!”
“牛肉最好吃了!!”
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