男人瞬间脸黑,合著全家就自己一个人唱反调。
满心憋屈又无奈,只能闷坐著,满心等著看菜品翻车,好好反驳回去。
没等多久,第一道菜上桌,正是招牌红烧牛肉。
红油鲜亮浓稠,肉块大小均匀,每一块都裹满醇厚汤汁,油光鋥亮,
热气裹挟著浓香扑面而来,肉质纹理紧实耐看,光是品相就足以勾动食慾。
男人心里暗自一动,下意识觉得看著確实不错。
下一秒又强行压下期待,暗自提醒自己:
外表好看都是噱头,吃起来大概率寡淡无味,千万別被外表骗了。
这时老婆淡淡瞥了他一眼,故意开口调侃:
“我可提前说了,这菜特別难吃,你千万別动筷子”
“免得不合你胃口,就看著我们母子俩吃就行。”
说完她夹起一大块牛肉送入口中,轻轻一抿,瞬间眉眼舒展。
满脸满足地轻嘆一声:
“啊,就是这个味儿,一点没变!”
牛肉燉得软烂入味,入口绵密多汁,牛筋部分韧劲弹牙,两种反差口感完美融合在一块肉里,层次丰富到极致。
咸鲜回甘,甜而不腻,调味分寸拿捏得恰到好处,
自带独特醇香,碾压外面大小餐馆的红烧牛肉。
女人吃得满心欢喜,又给儿子夹了一大块,温柔叮嘱:
“慢慢吃,这次没人跟咱们抢,敞开肚皮吃。”
上次酒席上人多菜少,孩子刚尝一口就光碟,委屈得差点哭出来。
这次专程过来,就是弥补上次的遗憾。
至於旁边犟嘴的老公,爱吃不吃,不吃正好,母子俩还能多吃两口。
男人坐在旁边,越看越嘴馋,脸色越来越黑。
合著自己就纯属外人,连口热菜都不配吃?
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犟脾气瞬间上来了,心里赌气,我偏要尝尝,到底有多好吃!
他二话不说,飞快夹起一块牛肉,顶著老婆似笑非笑的目光送进嘴里。
下一秒,咀嚼的动作骤然停下,双眼瞬间瞪大,满脸难以置信。
这口感、这醇香,哪里像是服务区快餐店的水准?
哪怕高端酒楼,都未必能做出这一锅红烧牛肉!
鲜香醇厚不腻口,肉质软烂不柴,越嚼越香,回味绵长。
男人瞬间沦陷,刚才的狠话全拋到脑后,筷子飞快起落,埋头大口乾饭。
一边吃一边惦记著旁人说的珍珠丸子,满心盘算著等下再加一份尝尝。
老婆当场冷笑一声,阴阳怪气开口:
“某些人刚才还说一口不吃,现在筷子舞得比谁都快,脸疼不疼?”
男人动作一顿,强行装傻充愣,假装没听见,埋头继续抢著吃,主打一个死不认错。
女人见状直接上手,把整盘牛肉往自己跟前一拉,淡淡说道:
“不好意思,余量不多了,专供我和儿子吃,你没份了。”
“你这也太绝情了!”
男人满脸错愕,心疼又无奈。
这么好吃的牛肉,居然一口都捞不著。
可看著老婆不容置喙的眼神,硬生生不敢反驳。
大丈夫能屈能伸,不跟老婆置气。
他直接抬手喊来服务员:
“不用抢了,单独再给我点一份红烧牛肉,全款付费!”
本以为万事大吉,谁料服务员面露难色,歉意开口:
“实在不好意思,今天客流量太大,红烧牛肉已经全部售罄,一份都没有了。”
男人心头一凉,不死心追问:
“那珍珠丸子呢?总不能也没了吧?”
服务员无奈摇头:
“珍珠丸子也提前卖空了。”
男人瞬间傻眼,欲哭无泪。
转头看向老婆,对方虽然背对著他,但浑身都透著幸灾乐祸:
让你犟嘴,让你不信我,这下吃不到了吧?
就在他满脸沮丧的时候,服务员连忙贴心补救:
“您別失望,我们店里蒜泥白肉、葱油鸡、特色滷味都是招牌爆款”
“味道绝不比牛肉差,很多客人都爱吃,您可以尝尝看。”
男人没精打采点点头:
“那就来一份蒜泥白肉先试试。”
放眼整个大堂,同款场面比比皆是。
不少客人意犹未尽,想再加一份红烧牛肉、珍珠丸子,结果全都被告知售罄,只能无奈换其他菜品。
可当新菜上桌入口的那一刻,所有人全都眼前一亮,纷纷惊嘆。
没想到隨便点一道家常菜,味道都能惊艷味蕾。
这哪里是普通服务区快餐店,分明是藏在路边的神仙私房菜馆。
眾人彻底沦陷,满心好评,彻底被圈粉。
大堂里一派热火朝天,这批远道而来的食客胃口好得离谱。
平均下来每人都要点上两道硬菜,一桌三人轻轻鬆鬆就能摆满六大盘佳肴。
平均下来每人都要点上两道硬菜,一桌三人轻轻鬆鬆就能摆满六大盘佳肴。
好在江宸做生意向来实在,每道菜分量扎实厚道,满满当当铺满整张餐桌,看著就格外实惠。
实惠归实惠,眾人的战斗力更是刷新后厨所有人的认知。
满满一桌饭菜,最后吃得乾乾净净,盘底光洁发亮,连一点汤汁碎渣都没剩下,压根不存在浪费的说法。
江宸路过前厅瞥了一眼,都忍不住暗自咋舌,心里直呼这帮人是真能吃。
李成凑上前来,小声打断他的思绪:
“老板,下午预定上架的鸡爪,咱们准时开抢不?”
“正常上,流程照旧。”
江宸隨口应声,转头確认食材备货:
“今天总共备了六百斤新鲜鸡爪对吧?”
早前他就跟直播间粉丝敲定好了福利名额,专属线上秒杀一百斤。
如今店铺客流稳步上涨,备货量也跟著翻倍扩容。
行业內都习惯错峰售卖,下午先出三百斤分流客流,剩下三百斤留到晚间饭点兜底,避免扎堆拥堵。
“六百斤没错,后厨现在只滷好三百多斤,余下的还在慢火滷製,得晚上才能出锅。”
李成如实匯报。
江宸大手一挥,乾脆利落吩咐:
“够了,先把这批现成的打包上架,別让客人等著。”
后厨眾人刚忙完正餐出餐,来不及歇口气,立马转身投入鸡爪打包流水线。
三斤一盒標准分装,密封贴標一气呵成,效率拉满。
到了开售准点,对外窗口瞬间排起长队,客流络绎不绝,和往日没什么两样。