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看他一次性买得多，是实打实的大客户，还主动额外送了一个新鲜橙子。
江宸礼貌道谢，提著满满几盒切好的鲜果，慢悠悠踱步回了自家快餐店。
这会儿早就过了午市饭点，店里冷冷清清，几乎没有食客落座。
推门进去，就看见桂兰婶子独自在收拾餐桌、打扫卫生，忙得有条不紊。
江宸抬手敲了敲桌面出声示意。桂兰婶子回头一看，笑著招呼：
“老板回来啦？”
“后厨伙计们都去歇著了，等著下午三点准时起来打包滷鸡爪出摊呢。”
“你手里提的啥东西？看著沉甸甸的。”
说著就凑过来掀开袋子一看，满眼笑意：
“哟，全是新鲜水果，看著就甜滋滋的。”
“旁边新开的水果店顺手买的。”
江宸隨口解释，又笑著补充一句：
“婶子你看我像是小气抠门的人不？”
“专门买过来给大家一起分著吃的，赶紧把大伙都喊过来，吃瓜歇会儿。”
一听有免费鲜果吃，店里伙计们速度快得离谱，眨眼功夫就全员到齐，围坐在一起大口开炫。
丁象啃著西瓜，一脸满足地感慨：
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“老板也太贴心了，这西瓜水分足、甜度高，太解馋了。”
其他人也纷纷附和，一边吃芒果一边夸讚口味绝佳。
平日里不苟言笑、整天板著脸的大厨陈实，此刻手里拿著一块哈密瓜，默默啃著。
眉眼间也悄悄染上几分笑意，冷硬气场都柔和了不少。
江宸一边吃著清甜脆爽的哈密瓜，一边暗自打量陈实，心里忍不住胡思乱想。
最近这人是越来越有人情味了，不像以前那般冷冰冰不近人情。
难不成以后还能彻底变得温和，正常娶妻生子，过上安稳日子？
脑子里瞬间脑补出画面：
陈实抱著孩子、身边站著媳妇，一脸木然带娃的模样。
江宸猛地打了个寒颤，赶紧摇头甩掉离谱念头。
不敢想，实在不敢想，再胡思乱想，以后都没法正视陈实这张脸了。
桂兰婶子看他忽然脸色怪异、浑身发僵，连忙凑近关心询问：
“老板，你咋了？身体不舒服？”
江宸刚要开口解释，脑海里忽然响起一声清脆的系统提示音，瞬间愣在原地。
【叮！检测到宿主圆满完成小胖家宴席掌厨任务，收穫全场宾客一致好评，口碑大幅提升，
特此奖励全新菜谱：红烧鱼块、鱼头豆腐汤。】
两道硬菜菜谱，全都是店里目前紧缺的鱼类菜品。
江宸心里瞬间乐开了花，忍不住暗自夸赞系统靠谱给力，这下店里菜品又能上新，不愁没新品引流了。
念头一动，两道鱼菜的完整做法、火候把控、调味配比，全都清晰印在脑海里，烂熟於心。
哪怕是第一次实操，也跟反覆做过千百遍一样，得心应手，半点不慌。
“老板？你发啥呆呢？没事吧？”
眾人看他突然走神发呆，连忙出声询问，眼神里满是担忧。
江宸回过神来，笑著摆手：
“没事没事，偏爱都市小说？点击p>
“新菜谱？！”
所有人眼睛瞬间亮得发光，手里的水果都顾不上吃了，齐刷刷围了上来。
老板出新菜，就意味著他们能第一时间尝鲜，妥妥的口福福利，谁能不激动？
江宸看向负责食材管控的李成，隨口问道：、“后厨现在有新鲜活鱼吗？”
李成连忙应声回话：
“有！”
“囤了三条大草鱼，本来是留著后天做酸菜鱼备用的。”
“那就正好。”
江宸抬手示意：
“大家抓紧把手里水果吃完，收拾一下后厨”
“我现场给你们露一手，做两道新菜尝尝鲜。”
大伙瞬间干劲拉满，跟打了鸡血一样，三两口吃完手里鲜果。
主动跑去后厨备菜、杀鱼、清理台面，动作麻利又迅速，全程不用江宸多操心。
江宸摸著下巴暗自盘算，两道鱼菜反响肯定不差，明天就得叮嘱食材供应商，
多批量配送新鲜活鱼，提前备好货源。
没一会儿，一条三斤多重的鲜活草鱼就处理得乾乾净净，摆在案板上待用。
“老板，食材都备妥了，您看行不行？”
“没问题。”
江宸上前一步，站定在案板前，右手握刀乾脆利落，手起刀落间，鱼头鱼尾精准剁下，分毫不差。
想要同时做两道菜，就得把整条鱼拆分利用，一点不浪费。
他先处理鱼头，刀刃发力，顺著鱼嘴居中一劈两半，再改刀切成均匀大块，
连同鱼尾一起收纳盆中，刚好留著做鱼头豆腐汤。
紧接著处理完整鱼身，贴著鱼骨一刀切下，精准剔骨，再匀速改刀，切成大小均匀、品相规整的鱼块。
整套动作行云流水、乾脆利落，刀法嫻熟老道，不知情的人根本看不出来，这是他第一次实操做这两道菜。
食材全部处理妥当，江宸忽然想起一件事，隨手掏出手机，固定在旁边的置物架上，
调好角度，直接开启直播，全程没有提前预告，主打一个临时突击开播。
隨缘开播，能刷到进来围观的都是缘分，不强求流量，主打一个隨心做菜、隨心分享。
直播间刚开启，零星在线粉丝很快陆续涌入，弹幕瞬间刷屏，热闹起来。
【我没看错吧？江老板居然开播了！活久见！】
【上一次开播还是半个月前！这人是不是忘了自己还有粉丝啊？】
【突然上线必有新菜！我直接原地蹲死，绝不离开直播间！】
江宸余光扫过弹幕，笑著隨口搭话：
“没出新菜就不开播，乾巴巴坐著閒聊，多没意思。”
【我们又不是来看閒聊的！哪怕你全程不说话，我们也愿意蹲守！】
“那可不行。”
江宸一边麻利码放鱼块，一边笑著回话：
“我是正经技术主播，主打分享厨艺、展示手艺，必须拿出真东西。”
说话间，他把所有鱼块放进大號料理盆中，依次加入精盐、料酒、蛋清、胡椒粉和適量生粉，
匀速抓拌均匀，確保每一块鱼块都均匀裹上薄浆。
