我的破产茶楼火爆全球 第47章 再度扩张 咸骨金蚝菜

  第47章 再度扩张 咸骨金蚝菜

  “我们也没什么能报答您的, 就从老家拿了点东西过来，您要是不肯收下, 我们心里都过意不去了。”

  听沈红的丈夫这么说，何玉强和赖美珍都有些疑惑。沈红家的事她们都听夏咏恩提过一嘴，大概也清楚是什么情况，可沈红丈夫说的二十万是什么意思，哪来的二十万啊？

  作为当事人的夏咏恩自然明白这番话背后的含义，听沈红的丈夫这样说, 也替他们高兴，“看来我还真是没找错人，钟律师还是有些本事的。”

  经过吴帆在中间牵线搭桥，夏咏恩将钟律师介绍给了沈红。听完沈红丈夫的遭遇后, 钟律师决定接下沈红丈夫的车祸赔偿案, 又看在夏咏恩的份上，只收取了较低的律师费。

  签完委托代理协议后的沈红，走出了那一栋高耸入云的大厦。拿着手上这份轻飘飘的合同，她其实还是心存疑虑，毕竟网上都说, 律师都是收了钱骗人的, 只会帮着那些有钱人, 普通人去找律师起诉百分百会上当受骗。

  这些日子里, 她可没少在千度和抖手搜索车祸赔偿相关的知识, 也接到不少律师的电话，说是只要两三千块就可以把赔偿金给追回来。

  这些律师都说得天花乱坠，好像只要自己一交钱，什么都不用做，立马就能获得赔偿金。

  原本她都已经和一个律师约好了过几日交钱, 偏偏就在这个时候，夏咏恩介绍了钟律师给她。

  和那些网上的律师不同，钟律师一开口，就问了许多案情的细节，问得她直发晕，甚至有些问题，沈红的丈夫根本都答不上来。

  而且，当她询问是否一定可以追到赔偿款时，钟律师面无表情地说，“胜诉的可能性很高，但后续的执行不好说，现在我们还不知道对方的财产状况如何……”

  沈红听得有些懵，但她知道，钟律师的意思是，没办法确保能拿到赔偿金。

  再一看钟律师开出来的律师费，竟然要两万块，是网上那些律师的十倍之多。

  结束与钟律师的第一次见面后，沈红与丈夫回到了家，两人四目相对，都没开口说话。

  那位之前在网上联系好的律师得知新情况后，又打电话给沈红，“沈阿姨，你可千万别相信啊，这些律师看起来外表光鲜，其实啊都是骗钱的。”

  “我们两三千块钱就能搞定的事，他们要收两万，这中间的油水都被他们捞去了，说不准连赔偿款都要被他们拿走一大半呢！”

  沈红也不知道到底谁对谁错，可两千块和两万块的对比，还是很明显的，能花两千块解决的问题，为什么要花两万块呢？

  见此情况，她的丈夫便有些犹豫了，“要不，把钟律师那边推了？”

  沈红看了他一眼，有些恼怒，“夏老板一心为我们好，这才介绍了律师给我们认识，你这是几个意思？”

  沈大哥有些磕巴，“我当然知道夏老板是个好人，可这打官司的事，水那么深，谁知道呢……”

  随着他说话的声音越来越小，沈红的心也渐渐地沉了下去。家里日子过得紧巴一些，这两万也不是拿不出来，可一和两千块对比，就总觉得有些不是滋味。

  两人翻来覆去，想了好几个晚上，最后还是沈红做的决定，找钟律师签了合同。

  要不是夏老板帮忙，沈家哪能有这样的光景，自从承接了荣兴楼的团购后，家里的银钱总算是宽裕些了，也有钱给丈夫买些好的东西补补身子，他才能好得这么快。

  总之，相信夏咏恩，肯定是没错的。

  交完了第一笔律师费，沈红的心里依旧是七上八下的，可对着丈夫也不好显露，每日就和平日一样忙碌着，闲了就拿出手机，点开跟钟律师的对话框，也不知道能发些什么，只好把钟律师的朋友圈看了一遍又一遍。

  在钟律师众多与工作相关的朋友圈中，那一条用三百多字夸赞荣兴楼点心好吃的朋友圈，就很是格格不入了。

  沈红的心里稍微定了定，没想到钟律师居然是荣兴楼的熟客，那应该，是靠得住的吧？

  一个半月后，果真从钟律师那里传来了好消息。对方收到起诉书后，法院还没有开庭，对方就已经提出了和解，双方最后达成了协议，沈家迅速地拿到了车祸的赔偿款。

  沈红的丈夫虽然很是高兴，可忍不住嘀咕，“钟律师啥都没干就拿了两万，是不是也太轻松了些？”

  这下沈红是真生气了，这阵子经过自学，她都快成半个法律专业人士了，自然是知道诉讼的繁琐，现在既然能早些拿到钱，沈家已经是撞了大运了。

  “向法院起诉不花时间？和对方协商赔偿款不花时间？你这说的，没有钟律师，没有夏老板，我们能拿到这二十万？”

  比起拿到手的二十万，那两万的律师费也不算什么了。

  经过沈红的一番教训，沈大哥也觉得自己确实是误解了。其实啊，他压根就搞不懂什么诉讼什么调解，反正经过了这么多事，他心底里就只有一句话，相信夏老板，跟着夏老板走，准是没错的！

  知道沈家现在境遇变好了，夏咏恩自然也很是高兴。毕竟，之前受人手不足的限制，荔江新城的团购没能全面铺开，只能局限于华汇城南区。

  现在既然沈大哥身体好了，那团购的业务就可以拓展到华汇城中区，甚至可以和北区已经搞起团购的那家店掰一掰手腕了。

  有了沈红的经验打底，沈大哥飞速就上手了中区的团购业务，荣兴楼的团购生意又迎来了一次飞跃。

  沈红夫妻俩的日子越来越红火，也没忘老家的亲戚，给夏咏恩推荐了几个老实可靠的同乡，专门负责做华汇城北区和荔江新城其他区域的团购业务。

  眼看荣兴楼上下那是越来越忙，夏咏恩大手一挥，干脆利落地给所有人都加了工资，春桃原先是五千五一个月，现在涨到了八千。

  收到涨薪的工资后，春桃立马在心里算了算，自己一个月要是只花一千块，就能存下七千块了，一年下来那不就是八万四了？

  自己在老家捕多少网鱼才能赚到八万四啊！

  涨薪后的第二日，何玉强与赖美珍又给众人准备了一顿大餐。

  今日何玉强特意用上回沈红送来的金蚝，做了一盘香煎金蚝。

  用小火煎过的金蚝呈现出非常好看的焦黄色，边上全都卷了起来，每一只都是鼓鼓的，一口咬下去，外面焦脆，里面软糯，还带有一点嚼劲，口感超级丰富。

  在煎的过程中，她特意往锅里放了蜜糖与橙皮碎，蜜糖在煎制的过程中会给金蚝带来一丝焦糖的苦味，可以平衡金蚝本身的咸味。而橙皮碎可以削弱金蚝经过煎制后的油腻，又可以激发金蚝本身的香气，吃起来时又多了一层清新的风味。

  别说是其他人了，就连何玉强自己也吃到停不下筷子，这么好吃的香煎金蚝，在那些什么米其林，一个金蚝就要三十八，这里一盘有十几个，怕是要上千块了。

  除了香煎金蚝之外，珍姨也做了一锅咸骨金蚝菜胆汤。

  咸骨就是用盐腌制后风干的骨头，会带有淡淡的咸味，在锅里放入咸骨再加入瑶柱、虾米以及花胶，用大火将汤煲到呈现淡白色，再放入菜胆与金蚝用小火继续煲。

  花城人所说的菜胆，其实就是将大白菜、小白菜这种包芯类蔬菜全都剥去外面的叶子后剩下的芯与叶子，这部分的芯与叶子最是鲜嫩，是整颗菜的精华所在。

  咸骨将汤吊出了一股醇厚的骨香，又带有一点微咸，而在金蚝的作用下，汤里的咸味被进一步激发，多了一层海鲜的鲜味。鲜嫩的菜胆却给整锅汤加了些许清甜，将汤喝下去后，嘴巴里会有淡淡的回甘。

  喝完了汤，夏咏恩夹起一块咸骨啃了起来。

  经过熬制之后，咸骨已经炖得十分软烂，虽然看起来平平无奇，可轻轻吸一口就能喝到一些咸香的肉汁和清甜鲜美的汤，连着骨头的肉那更是越嚼越香，完全停不下来。

  而金蚝的滋味更加是不必多言，和香煎的生蚝不同，煲了汤的生蚝口感更加绵密，而且吸满了汤汁。一口咬下去，蚝汁与汤汁一起在嘴巴里飞溅，香得不得了！

  要是吃腻了肉与金蚝，就来上一根菜胆，嘴巴里的油腻厚重瞬间不见了。

  一时之间，饭桌上都安静了下来，众人的筷子不约而同地在香煎金蚝与咸骨菜单金蚝汤的上空穿梭，一个个碗边都堆着啃得干干净净的咸骨头。

  秋禾每吃一口，就忍不住在心里惊呼一声，香煎的金蚝已经很好吃了，可汤里的咸骨头怎么更好吃啊，不对，汤里的金蚝才是更绝的！

  虽然老家就在海边，自己以前在家里的时候也天天吃海鲜，可怎么觉得，荣兴楼的饭就是格外好吃些呢？

  别说春桃和秋禾了，就是夏咏恩自己，也吃得停不下筷子，“怎么今天都吃生蚝啊？上回红姐送的金蚝，该不会都吃完了吧？”

  何玉强一边啃着咸骨头一边回答，“你忘了啊，明天你要比赛啊。”

  她和赖美珍想着今天吃多点蚝，明天就能有好事发生，这才做了两道硬菜。

  夏咏恩一拍脑门，这几天忙着团购扩张的事情，差点就没意识到明天就是比赛了。

  这一个月来，她时不时就会去黎志坚的小店那看看，只不过不敢离得太近，骑个自行车小心翼翼地瞄一眼就走了。起初店门还是紧闭着的，这半个月来，或许是黎志坚见她许久不来，终于是又重新开业了。

  说起比赛，何玉强十分好奇，“明天你到底打算做什么点心啊？”

  夏咏恩微微一笑，“等明天你们就知道了，我要用一款普通的点心，赢下这一场比赛。

  作者有话说：

  无