今天也在做厨神[美食] 第7章 当厨神的第七天 当厨神的第七天

  第7章 当厨神的第七天 当厨神的第七天

  工作在cbd有个坏处，那就是午餐的费用不受控制的偏高，毕竟周围外卖都不便宜，在写字楼上班，还得控制好用餐时间。

  方唐霞是一家外贸公司的销售，今几个中午好不容易有个出来吃饭的时间，不用再陪时差的客户谈生意，她一如既往地换上平底鞋，走到cbd附近的洪湖路这边。

  在这边工作多年，方唐霞已经摸清楚周围的美食集中地。

  像是星湖天地那些地方，她是绝对不会去用午餐的，不但用餐的时候需要大排长龙，很多时候都是高价吃些漂亮饭。

  中午这顿作为精力餐，如果不能吃得开心，那一下午工作都没激情了。

  因此，在知道洪湖路这条聚集了不少老字号的街道后，她只要午休的时候有时间，就一定会跑几条街，到这些老字号用餐。

  无论是大姐水煎包还是如记的馄饨面，手艺都不错，有的时候还能找到惊喜。

  比如她第一次到幸福饭馆的时候，吃到周朴素下厨炒的炒面，方唐霞惊为天人，一份简单的炒面，炒得很干爽，虽然都是些寻常的食材，瘦肉、火腿肠跟鸡蛋，再加点儿豆芽，但是炒得特别爽口，搭配上一碗榨菜汤，那更是没的说。

  只可惜没多久，周朴素要照顾孙女，就没有很多时间下厨，只能找了个徒弟。

  那徒弟的手艺还不错，但比起周朴素来也有些距离。

  前阵子听说徒弟跑了，幸福饭馆关门了。

  方唐霞心里十分可惜。

  她拿着手机，边走边想，为什么那些手艺好的饭馆总是开不长久，反倒是那些炒菜难吃的要死，还用预制菜的饭馆能开的长久呢？

  这真是没天理。

  打工人辛辛苦苦996，还吃不到一口好吃的。

  日子真是没盼头。

  正想着呢，她就远远的听见路尽头人声鼎沸，像是有很多人在吵架。

  方唐霞站住脚步，她原本都要进如记馄饨面馆了，被吸引了注意力，不免好奇那边发生了什么。

  等走出几步后，方唐霞发现不对，那不是幸福饭馆吗？

  什么时候开门营业了？

  走进之后，方唐霞发现幸福饭馆的确开门了，掌厨的还是个小姑娘，隔着一段距离，她的鼻子忽然动了动。

  这时候一个上班族提着打包的菜饭套餐从方唐霞身边走过，方唐霞拦住对方，丝毫不见外：“请问你买的这是什么，闻着好香？”

  “菜饭套餐啊，我刚才路过看别人都在买，进去一看，做的真不错，这菜饭卖相就好。”

  上班族说道，他下巴冲店里一扬，“你要想买，可得赶紧，刚才两大锅菜饭都卖空了，就剩下半锅了。”

  菜饭？

  方唐霞听到剩下不多，连忙道谢，发挥自己在永旺打折时候练出来的一身本事，挤入人群当中。

  她挤到前面去后，那扑鼻的香味迎面而来。

  严时语正在给人复炸猪排。

  焦脆金黄的猪排过了一遍油，捞出来后在熟食砧板上快切成数刀。

  那猪排很厚实，切下去的声音很酥脆，露出的猪肉肌理更是显得格外美味，搭配猪排的酱料有甜酱油还有咖喱酱。

  “你要的猪排还有菜饭套餐。”严时语接过周朴素打包好的菜饭套餐，跟猪排一起递给客人。

  她忙得有条不紊，动作丝毫不乱，还不忘问方唐霞要吃什么。

  方唐霞看着琳琅满目的炸货，凉菜，闻着扑鼻的香味，咽了咽口水。

  “我要炸猪排。”

  “我要炸猪排还有糖醋鱼！”

  旁边一位大妈也跟着喊道。

  严时语看了看橱窗后面，道：“炸猪排跟糖醋鱼都只剩下一份了，要不你们俩各一半炸猪排，怎么样？”

  方唐霞看了一眼旁边餐桌上金黄上翘的糖醋鱼，心里一动，道：“那要不我们都各一半，不然我可不够吃。”

  大妈被旁人挤的受不了，这会子赶紧答应。

  严时语干脆利落地收了钱。

  她动作很快，幸福饭馆的炒菜灶是三眼的，正好可以分开来，左右两边复炸，上上面的那一眼熬糖醋汁。

  忙活的过程还不忘问其他人要什么菜。

  方唐霞在一旁看着，都觉得佩服。

  这么多人，这么多张嘴巴，她怎么能做到有条不紊，丝毫不乱。

  三四分钟后，方唐霞带着打包好的午餐从里面挤出来。

  她可谓是收获满满，一份菜饭套餐，她也没来得及问是什么汤，不过闻着味道还行，倒是炸好的半份猪排跟半份糖醋鱼，让她期待满满。

  她快步地往公司那边赶。

  幸福饭馆今天生意爆棚，店里面七八张桌子连带着门口三张桌子都坐满了人，想堂食，是没机会了。

  倒不如回公司去，虽然需要走一段路，但也不远。

  回到公司后，方唐霞迫不及待地撕开一次性筷子，打开菜饭跟汤，刚打开，她就不禁低声欢呼了一声。

  汤是她最爱的苦瓜汤，菜饭的卖相很好，颗粒分明，看上去一点儿也不油腻。

  对了，最要紧的是炸猪排跟糖醋鱼。

  这种刚炸好的东西，趁热吃，最好吃。

  当她打开饭盒时，香味便在公司里蔓延开来。

  同事们本来都在吃外卖，看剧，闻到香味后，鼻子动了动。

  同事李白河道：“这味道好香，谁叫的外卖？！”

  吸溜着麻辣烫的陈可儿左右看看，发现方唐霞那边的动静，“是方姐那边传来的！”

  方唐霞还毫无察觉，一大波僵尸朝着自己走过来。

  她先喝了一口苦瓜汤，入口后脸上露出惊喜的神色，这苦瓜汤里加了咸菜，喝起来别有风味。

  一路走过来已经凉了，但难得的是里面有排骨，却看不到油腥，她忍不住多喝了几口，只觉得比灌一大口快乐水还爽。

  浑身的毛孔也仿佛跟着开口呼吸。

  炸猪排。

  炸猪排。

  快乐的炸猪排……

  方唐霞心满意足的放下苦瓜汤，她觉得自己今天很幸运，捡到宝了，那幸福饭馆重开后，手艺比之前更好了。

  苦瓜汤都能做的这么清爽可口，这炸猪排跟糖醋鱼肯定更不在话下。

  “方姐。”

  陈可儿跟李白河等人不知什么时候已经像是丧尸围城一样，把方唐霞包围了起来。

  方唐霞左右看看，都是同事，她手里拿着筷子，若无其事地盖住自己最爱的炸猪排， “你们要干嘛？”

  “方姐，你这午餐在哪里买的，看上去好香好好吃啊。”

  陈可儿咽了咽口水，看了一眼那炸猪排。

  虽然分量不多，但那猪排是真厚实，大概得有三厘米厚实，但是看那外壳炸得很是焦脆，那肉更是肌理很美，下面还垫了切好的生菜丝。

  毫不夸张的说，陈可儿看着那炸猪排，都能想到那块猪排在自己嘴里会是多么美丽的滋味。

  “在鸿福路买的，还行吧，我觉得还可以。”

  方唐霞油盐不入。

  她甚至马不停蹄地赶紧打开咖喱酱的盒子，夹了一块猪排沾了沾咖喱酱送入嘴里。

  咖喱酱很浓郁，严时语只是随便买了咖喱块熬出来的，但加分的是炸好的汁水饱满的猪排。

  吃了一口后，她就能后悔自己刚才应该坚持一下的，这猪排一份分量不多，半份就是三块。

  虽然半份只要十四块钱，但方唐霞作为公司销冠，也不缺这十几块钱啊。

  等她再吃一口糖醋鱼，她就意识到，其实让出半份也好，因为她没想到，这糖醋鱼淋上了糖醋汁，一路过来，口感居然没怎么受影响。

  而且鱼肉很鲜美，糖醋汁酸甜的恰到好处。

  “咕噜噜。”

  陈可儿等人看着方唐霞大快朵颐，那吃相，实在叫人馋死了。

  陈可儿不禁咽了咽口水，只觉得自己的麻辣烫一下子不香甜了。

  她搭讪道：“方姐，这糖醋鱼好像还不错哈。”

  “是不错。”

  方唐霞笑眯眯说道，又吃了一口。

  装聋作哑可是她的强项。

  “哎呦，饭点你们不吃饭，围着方姐做什么，还有，今天谁点的外卖，怎么这么香，我怎么好像闻到菜饭的香味了？”

  公司老板娘张如玉踩着高跟鞋，背着包进来。

  她走到方唐霞这边，手里拿着一份工厂的数据单，本来是要把数据单来给方唐霞的，瞧见方唐霞跟前的美食后，张如玉眼神跟扫描仪似的扫过，数据单随手放下，自来熟地伸手拿了一块炸猪排，送入嘴里。

  吃进嘴里后，她眉头挑起，笑眯眯地抢过饭盒，里面就剩下一块猪排了，“方姐，这哪家的猪排，真不错，比我们在日本吃的那家ins上最红的猪排店味道还好。”

  方唐霞眼珠子都差点儿掉出来了。

  她的猪排。

  她就吃了一块！

  “方姐，你这菜饭分量不少啊，正好我没吃，咱们一人一半吧。”张如玉厚颜无耻地说道，“我也不占你便宜，下午茶我请你们大家吃蛋糕。”

  方唐霞心里默默地骂人。

  谁要吃蛋糕。

  她心不甘情不愿地分了三分之一给张如玉，不给张如玉反应时间，就把糖醋鱼扣在自己饭盒里面，“老板娘，这糖醋鱼我吃过了，就不跟你分了。”

  这么做，方唐霞是有些后悔的。

  她担心糖醋鱼跟菜饭混在一起，味道会变差。

  但她吃了几口后，发现虽然米饭上沾上糖醋汁，是会稍微影响风味，但鱼肉的外酥里嫩，增添了几分口感。

  她把鱼肉都扒拉下来，跟菜饭搅拌在一起，看上去卖相不好，吃起来却是爽极了。

  一口菜饭，一口汤。

  神仙也不换。

  这鱼肉炸得酥透了，里面的小刺严时语也早已挑去，因此吃的格外爽。

  张如玉吃了几口菜饭，只觉得跟望梅止渴没区别。

  嘴巴里刚刚有些味道，就没了。

  她拿纸巾擦擦嘴，对方唐霞打听道：“这哪里的手艺，真不错。”

  作者有话说：

  无