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第二锅果脯刚被唐雪包进纸里，今早供销社那头的白糖就没了。
刘算盘跑回县仓时，鞋帮子全是灰，脸比旧锅底还黑。
“一袋都没剩，马志强上午带人拉走了，连后头到的散糖票子也被宏发订了。”
清早的凉风在旧仓后院静住，灶上的余温还没散，竹筛里那点改样果脯，忽然就没了昨天的盼头。
冯二婶手里还拿著刀，听完就骂，“他娘的，咱锅才烧热，他就先伸手掐白糖。”
沈玉兰站在门边，钥匙串在掌心里压出响，眼神落到陈子云身上，没有急著说话。
刘算盘急的围著分拣台转，“白糖没了，果脯咋试？玻璃瓶也被他们订了，罐头更別提了。”
唐雪把试製帐合上，又翻到外用本钱那页，笔尖停住，没有往下乱写。
钱能算，可东西买不到，帐本也不能凭空变出糖来。
陈子云拿起一片第二锅样品，掰开看了看，果肉里那点酸还在，甜味只压住了半截。
“宏发这是不想让咱们继续试了啊。”
刘算盘一拍大腿，“那就去別的供销社问，镇上，邻县，能买多少买多少。”
“买的过他们吗？”陈子云看他一眼，“他们有现钱，有老关係，我们抢不过他的，至少现在没法。”
刘算盘喉咙一堵，半天没接上。
这话难听，却实在，陈氏刚进县，底子还薄，跟宏发硬拼原料，只会把钱耗在路上。
冯二婶咬牙，“那加工活就停了？女工队刚摸著点门路，而且次果还在筐里堆著呢。”
“不停。”陈子云把果脯放回纸包，“苹果果脯少量试，糖省著用，不扩锅，至少保证次果不会烂在旧仓里。”
唐雪抬眼看他，笔尖重新落到纸上。
“玻璃瓶也不和他们对著干。”陈子云继续说，“市场上零散收，能收多少算多少，罐头线先不铺。”
刘算盘眼珠子都快瞪出来，“那咱还搞啥加工？！”
陈子云转身，从窗边那只破陶盆里摘下一片山楂苗的叶子，叶子小，边缘带著细齿。
“做山楂。”
这三个字落下，仓里几个人都愣住。
沈玉兰先反应过来，钥匙串轻轻一响，“山楂片？”
“山楂片，山楂糕，纸包小食。”陈子云点头，“它本身酸，味道立得住，不用靠太多糖把所有东西堆甜。”
唐雪在新页上写下山楂两个字，手指压住纸角，听的比谁都认真。
“纸包能走柜檯小食，不用玻璃瓶。”陈子云看向那口旧锅，“糖少，锅小，先做试样。”
刘算盘皱著脸，“可山楂哪来？苹果还有筐，山楂咱手里没几颗。”
沈玉兰这才开口，“县郊老酒厂后头有几棵老山楂树，还有东河边几户人家也有，往年没人当正经货，秋后多半餵猪或晒乾。”
陈子云看向她，“能带路？”
“能。”沈玉兰答的乾脆，“量不大，但够你们先试一锅。”
冯二婶把刀放下，眉头还皱著，“那苹果次果咋办？总不能光等山楂。”
“次果照旧分批试。”陈子云指了指筐，“但不把所有希望压在白糖上，宏发卡糖，咱就少用糖，多精湛精湛手法。”
唐雪写的很快，苹果果脯小锅试製，山楂片另开样，玻璃瓶零散收购，白糖节省领用。
刘算盘凑过去看，脸上的急慢慢退了一点，“这帐倒是能走，可山楂要真成，以后还得有树。”
陈子云等的就是这句。
他把信纸铺开，笔尖蘸了墨，先写给周石头，又另起一张给唐书记。
“村西薄坡，风口地，石头多，不適合苹果的边地，先挑出来。”
唐雪抬头，“要种山楂？”
“先试。”陈子云写的很稳，“好地就种苹果，薄地试山楂，不会抢龙门红的地，也不一口铺大。”
冯二婶听懂了半截，手往围裙上擦了擦，“山楂酸的倒牙，城里人真买？”
“酸才有人记得住。”陈子云把信纸吹了吹，“苹果卖的是体面，山楂卖的是口味跟方便。”
沈玉兰站在旁边，眼神里透著股异样的光。
她见过被人卡住就满县城求人的，也见过硬著头皮加价抢货的，像陈子云这样，被人掐了糖袋子，转头就想到地里种什么的人，真少。
傍晚那趟邮政车走时，信也跟著走了。
龙门乡收到信，已经是第二天晌午，周石头刚从西沟回来，裤腿卷著泥。
他看完第一句就挠头，“山楂？咱苹果还没扩够呢，他又惦记酸果子？”
唐书记把信接过去，读完没急著表態，先让人去喊老陈。
老陈披著旧外衣过来，腿脚比前阵子稳了些，听完山楂试验带几个字，烟杆在手里转了半圈。
“村西那片薄坡，种苹果费水，风还刮果面，真不一定划算。”
周石头还是彆扭，“可山楂能值几个钱？”
老陈看他一眼，“以前枇杷也没人当金疙瘩，你忘了？”
周石头嘴巴闭上。
这话一出，旁边几个看热闹的村民也不吭声了，陈家这几年最嚇人的地方，就在於那些没人当回事的东西，到了陈子云手里，总能多出一条路。
唐书记把信折好，“先小片试，不许乱占地，不许谁家一听有名头就往里塞坡。”
何老蔫刚好从村西回来，听见这话，忙往前站了半步，“那片地我熟，哪块石头多，哪块存水，我能记。”
周石头瞥他，“你別又记著记著，给自家亲戚多划两垄。”
何老蔫脸皮一热，罕见的没顶嘴，“这回按规矩来，谁乱伸手，我先记他。”
老陈低头磕了磕烟杆，“山楂酸，人心別跟著酸，先把地看准。”
唐书记点头，当场定下，村西薄坡先量三小块，只做山楂试验带，成活，土性，坡向，全都记。
消息散到村里，果然有人嘀咕。
“龙门红那么值钱，不种苹果种山楂，这不是放著肉不吃啃酸枣？”
“陈子云怕是县里钱挣多了，开始折腾花样。”
也有人压低声音，“你少说两句，前头笑他种枇杷的人，现在还想进合作社呢。”
这些话传到老陈耳朵里，他没去骂人，只站在村西坡口看了一阵。
坡地薄，草根里夹著碎石，风从沟口往上刮，吹的人睁眼都费劲。
这种地硬拿去种苹果，浇水，护果，防风，全是亏出来的麻烦。
他忽然有点明白儿子了。
地也跟人一样，不能只看別人穿什么衣裳，就硬给自己套什么衣裳。
县仓这边，沈玉兰带陈子云去了一趟老酒厂后头。
几棵山楂树歪在院墙外，枝条乱，果子还没到熟透的时候，青红混著掛在叶底。
看树的是个老头，听说有人要收山楂，先愣，后头又怕人压价，手在裤腿上蹭了半天。
“这玩意儿酸，往年孩子摘著玩，你们真要？”
陈子云摘下一颗，咬了一小口，酸味直衝牙根，刘算盘在旁边看的脸都皱了。
“要。”陈子云把果核吐到掌心，“先订样果，熟了按斤收，不混烂果。”
老头眼睛亮了，嘴上却还硬，“那价钱不能太低。”
“按样果价走，5毛一斤，先少量。”唐雪已经把小本拿出来，“树主，数量，採摘日，都写清。”
老头看著她写字，脸上那点不踏实慢慢落了地。
回仓路上，刘算盘还是没忍住，“子云，这山楂酸成这样，真能卖？”
“酸能做文章。”陈子云把几颗样果放进搪瓷盆，“怕的是没味，没记性。”
沈玉兰走在旁边，没说话，嘴角却压了一下。
傍晚，唐雪把两本帐並排放好，而旧仓后面是冯二婶几人继续忙著做果脯。
一本是陈氏果脯试製帐，第一页还夹著第一锅废样，第二锅改样。
另一本是新开的，封皮上只写了五个字。
山楂试验带。
她写完后，没有立刻合上，而是看向陈子云，“这一页写下去，村里那头又要有人睡不著了。”
“睡不著就对了。”陈子云把那几颗青红山楂倒进白瓷碗，“宏发抢糖，抢瓶，抢的是眼前。”
他拿起一颗山楂，酸味还沾在指尖。
“咱们种以后。”
唐雪的笔尖停了停，跟著就在页脚补下一行。
县仓受原料所困，改开山楂样品线，村西薄坡同步试种。
油灯下，那行字不响，却像一粒种子，落进了纸里。
